Thịt heo ướp nướng thơm ngon cho dã ngoại

Thịt nướng là một món không thể thiếu trong thực đơn dã ngoại mà hầu hết các dân phượt đều lựa chọn cho một chuyến đi gần hay cắm trại overnight. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách tẩm ướp gia vị để có một món thịt nướng thơm ngon, đúng vị cho chuyến dã ngoại. Tùy theo cách ướp nướng mà sẽ mang lại những hương vị khác nhau cho món ăn, và Cùng trải nghiệm team sau bao “tham khảo” xin đưa ra gợi ý cho các bạn một công thức ướp thịt nướng vừa ngon, thơm, đúng vị mà còn rất đơn giản nữa.

Cùng bắt tay vào làm nào!

Đầu tiên là chuẩn bị nguyên liệu gồm có:

• Thịt ba rọi: 500gr (2-3 người)
• Tỏi và hành tím: mỗi loại 1 củ
• Gia vị: Hạt nêm, muối, đường, nước mắm, tiêu xay, tương ớt, dầu hào và dầu ăn

Xắn tay áo lên và thực hiện nào!

1. Tỏi và hành tím đem bóc bỏ vỏ, rửa sạch rồi đem đập dập và băm nhỏ, để riêng.
2. Thịt ba rọi đem rửa kỹ với nước muối pha loãng rồi xả lại với nước sạch, để ráo. Sau đó, bạn đem thịt ba rọi thái miếng vừa ăn.
3. Tiếp đến bạn đem thịt ướp với 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 1/2 muỗng cafe muối, 1 muỗng dầu hào, 2 muỗng tương ớt, 1/3 muỗng cafe tiêu xay và 1 muỗng dầu ăn. Tất cả trộn đều và để từ 1 đến 2 tiếng cho thấm gia vị.
4. Thịt đã ngấm gia vị, bạn đem thịt xiên đều vào cây xiên và cho lên bếp than hoặc bếp gas nướng.

Vậy là xong món thịt nướng thơm ngon, chuẩn vị và vô cùng đơn giản cho buổi dã ngoại của bạn rồi!

Tham gia Group Facebook của Cùng Trải Nghiệm để cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích: Cộng đồng khách hàng Cùng Trải Nghiệm